Youkang sığır eti kavrulmuş sığır tendonu - Yemeği
"Hafta sonları, birkaç arkadaşıma dinlenmek için dışarı çıkmalarını rica ettim. Yorulduğumda, kendi kendime iyi bir yemek pişirmek ve pişirmek istedim. Büyük web sitelerinin ve arkadaşların önerilerine atıfta bulunarak, sonunda ilk çıkışımı tamamladım, ailem Tadımdan sonra hepsi lezzetini övdü, et taze ve lezzetliydi ve kendiliğinden bir mutluluk duygusu doğdu. " Malzemeler
- Youkang sığır tendonu 1 kg
- Arpacık soğanı 3 segment
- tuz 1 çorba kaşığı
- ROM 2 yemek kaşığı
- soya sosu 2 yemek kaşığı
- Yıldız anason 1 parça
- Biber bir miktar
- Su Doğru miktar
- zencefil 4 dilim
- şeker 1 çorba kaşığı
- Doubanjiang 3 yemek kaşığı
- Rezene bir miktar
- Kurutulmuş biber 2 parça
- Defne yaprağı 2 tablet
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1Eti seçin, kendi Youkang sığır eti incikimi kullanıyorum
-
Sığır eti tendonunu yıka ve büyük parçalara ayır, temiz suda beklet ve durula
-
3 arpacık, zencefil ve diğer baharatları hazırlayın
-
4 Sığır tendonunu bir güveç içine koyun, boyunu aşmayan su ekleyin, önceden hazırlanan baharatları ekleyin, sırayla tuz, şeker, rom, soya sosu ve fasulye ezmesini ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve yaklaşık 30 dakika pişirin. Resimde görüldüğü gibi koku zarif ve tadı lezzetlidir.
-
5 Tencereden çıkarın, soğumaya bırakın ve bir tabağa dilimleyin.
-
6 Son olarak, kişisel tercihinize göre dilimleyebilir ve tabak yapabilirsiniz
İpuçları
1. Malzemelerin seçimi çok önemlidir. Sığır eti taze, pembe renkli ve özel normal taze sığır eti kokusuna sahip olmalıdır. Taze et hafifçe kuru veya dışı havada kurutulur. Yapışkan değildir ve esnekliği iyidir. Tianshan, Sincan'dan gelen Youkang sığırını şahsen tavsiye ederim. Çiftlikten gelen çiğ sığır eti yüksek kalitede, lezzetli ve tadı özellikle güzel 2. Pilav süresi çok uzun olmamalıdır, tadı etkileyecektir 3. Gevrekleşene kadar küçük ateş sosu ile servis yapın Qianlong Lahana
önceki
Dalak ve mide yam tai chi çamur
Sonraki
