g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Matcha Çilekli Pasta Rulosu -COUSS CM-1200 şef makine tarafından üretilmiştir - Yemeği

Güzel matcha çilekli kek rulosu, taze renk uyumu, insanları mutlu ediyor. CM-1200 şef makinesini kullanarak yumurtaları ve çırpılmış kremayı kolayca çırparak lezzetli bir pasta rulosu yapın. Çok basit! (~~ @ tarafından) Kek rulosu: yumurta 4 Şeker 70 g Süt 60 ml Salata yağı 40 ml Düşük glütenli un 60 g Matcha tozu 8 g Dolgu: hafif krem 250 ml Şeker 25 g çilek Doğru miktar yaban mersini Birkaç

Aşama 1

Yumurta sarısına 10 gram şeker ekleyin ve iyice karıştırın.

Adım 2

Salata yağını 4 porsiyon halinde ekleyin ve iyice karıştırın. Sütü ekleyin ve iyice karıştırın.

Aşama 3

Matcha tozu ve unu eşit şekilde karıştırın, yumurta sarısına eleyin ve bir spatula ile iyice karıştırın.

4. adım

Yumurta beyazlarını CM-1200 şef makinesinin karıştırma kovasına ekleyin, kademeli olarak çırpmak için dişlileri artırın, üç kez 60 gram şeker ekleyin ve nemli köpürene kadar çırpın.

Adım 5

Az miktarda çırpılmış beze alın ve yumurta sarısı hamuruna koyun, bir spatula ile eşit şekilde karıştırın, ardından kalan beze üzerine tekrar dökün ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin.

6. Adım

Hamuru yağlanmış bir kağıt fırın tepsisine dökün, kabarcıkları düzeltin ve önceden ısıtılmış bir fırına 175 ° C'de ve 150 ° C'de daha aşağıya koyun. Yaklaşık 15 dakika pişirin.

7. Adım

Kek fırından çıktıktan sonra baş aşağı, yağ kağıdını yırtın ve ısınana kadar kurumasını bekleyin.

8. Adım

Çırpılmış krema ve beyaz şekeri şefin makinesinin karıştırma kovasına koyun, önce 1. kademe ile çırpın, ardından kademeli olarak 3. kademeye yükseltin ve keskin köşeleri dışarı çekmek için çırpma teli kaldırılana kadar gönderin.

9. Adım

Kek dilimini yukarı kaldırın, kremayı çileklerin üzerine yayın ve ardından çileklerin üzerine bir kat krema sürün, hafifçe sarın ve yağlanmış kağıda sarın ve yarım saatten fazla buzdolabında bekletin.