Havuç ve soğanı doğrayın, yumurtaları çırpın ve iyice karıştırın.
Tava ısıtıldıktan sonra yağı boşaltın, orta ateşe ayarlayın, yumurta karışımını içine dökün ve ardından bir spatula ile ters çevirin.
Ters çevirin ve bir spatula kullanarak yumurtaları parçalayın, pişince ocağı kapatın.
Çırpılmış yumurtaları dışarı koyun, yağı çıkarmamaya dikkat edin! Not: Bu eyalette çırpılmış yumurtayı severim.
Ateşi yeniden başlatın ve çırpılmış yumurtalardan kalan yağı kullanın! Havuç parçalarını içine koyun ve yaklaşık 1 ila 2 dakika karıştırarak kızartın.
Kıyılmış soğanı içine koyun ve 1 dakika kadar kavurmaya devam edin.
Soğan eşit şekilde karıştırıldıktan sonra önceden çırpılmış yumurtaları dökün ve yaklaşık bir dakika karıştırarak kızartmaya devam edin.
Sebzeleri karıştırın, biraz tuz serpin, ocağı kapatın ve pişirin!
"Şu anda çok pahalı, bu yüzden beslenme açısından da iyi! Yemeye başladı!