Patlıcan dolması erişte - Yemeği
Patlıcan 1 parça Kurutulmuş kalamar ¼ sadece Kurutulmuş karides bir miktar havuç ½ kök yeşil biber 2 parça Yeşil soğanlar 1 Sarımsak 3 yaprak soya sosu 1 kepçe tuz bir miktar istiridye sosu 1 kepçe Doubanjiang 1 kepçe
Havuç, biber, yeşil soğan, kuru kalamar, sarımsak, kuru karides, rendelenmiş ve kenara
Parçalara bölünmüş patlıcan (soymadan severim)
Yuvarlak erişte
Tavayı başlatın ve yağı pişirin, fasulye ezmesini karıştırıp kızartın ve tüm yan yemekleri ekleyin
Patlıcanı örtmek için su ekleyin, kaynatın, baharatlayın, yağ, soya sosu, tuz kullanın ve yumuşayana kadar pişirin
Baharat verdikten sonra, daha sonra kullanmak üzere küçük bir kase çorba koyun.
Patlıcan yumuşadıktan sonra, erişteleri patlıcanın üzerine kapatın, üzerini kapatın ve 5-10 dakika pişirin.
Tencerede su miktarını görmek için 2-3 kez küçük bir kase çorba ekleyin
Pişirilmiş güveç ve tencereden eşit şekilde karıştırın
