Tavuk nugget'lı kavrulmuş erişte (bir tencereden) - Yemeği
Erişte için erişte yerine su kullanın. Sarımsak, zencefil ve kırmızı biberi iyice kesin. Fasulye, bezelye, edamame, patates, patlıcan, domates gibi en sevdiğiniz yan yemekleri hazırlayın.
Tavuk kanadı yıkandıktan sonra, pişirme şarabı ve zencefili bir tencereye soğuk su altına koyun ve akan köpüğü pişirin.
Tavuk nuggetlarını çıkarın, yıkayın ve bir kenara koyun.
Tencereye yağı koymayın, tavuk parçalarını doğrudan tencerede kızartın ve suyu kızartın. Tavaya yapışmasını önlemek için kızartmayı hızlıca karıştırdığınızdan emin olun.
Su neredeyse kuruduğunda tavuğu çıkarın, tencerenin ortasına yağ ekleyin, kokulu olana kadar zencefil, sarımsak ve kırmızı biber ekleyin.
Tavuk nugget'larını 30 saniye kızartın.
1 çorba kaşığı koyu soya sosu, 2 çorba kaşığı hafif soya sosu, 1 çorba kaşığı tuz ekleyin (eğer istiridye sosu veya fasulye ezmesi varsa biraz ekleyebilirsin, yoksa yok sayabilirsin) ve tavaya yapışmasını önlemek için hızlıca kızartın.
En sevdiğiniz yan yemekleri ekleyin ve eşit şekilde kızartmaya devam edin.
Su miktarı tavuk kanadının hemen altında olacak şekilde su ekleyin.
Su kaynadıktan sonra erişteleri ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve pişirmeye devam edin.
Erişte çorbayı yavaşça emecek, kontrol etmeye dikkat edecek, çorba kuruyana kadar ocağı kapatacaktır.
Erişteler ayrı ayrı bir tabağa alınır ve çok lezzetli olan çorba ile doldurulur.
Tavuk nuggetları servis edilir, hafif baharatlıdır ve erişte ile yenir ki bu çok zevklidir.
