g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Atai Marka Kavrulmuş Fasulye Erişte - Yemeği

Birdenbire fasulye yemek istediğim için, market alışverişine gittim! Bu hikaye dokunaklı mı? Umarım herkes kendine kötü davranmaz ve kendi yemeklerini pişirecek vakti olur. Gerçekten bir başarı duygusu Ben gerçekten çok saçmalıyım hahaha Domuz göbeği Doğru miktar Keçiboynuzu Doğru miktar Arpacık soğanı 1 Sarımsak 3 yaprak Zhitianjiao 1 tuz Doğru miktar soya sosu 4 kaşık Soya sosu 1 kepçe istiridye sosu 1 kepçe Çiğ erişte Doğru miktar Erguotou bir miktar

Tabii önce tüm malzemeleri hazırlayın, tarakları çıkarın ve telleri kırın ve tuzlu suya batırın. Domuz göbeğini kalın dilimler halinde kesin (çok büyük değil, yağlı olması kolay) Birkaç katlı domuz göbeği en iyisidir.Yağlı ve yağsız etlidir.Tadı çok ferahlatıcıdır. Sarımsak parçalanıp küp şeklinde doğranır, biber de ince kıyılır, her şey hazır!

Tavayı yağ eklemeden ısıtın, sadece domuz göbeğini atın ve kızartın çünkü yağlı domuz yağı alacaktır, bu yüzden yağ eklemenize gerek kalmaz, bu yüzden çok yağlı olmaz. Her iki tarafı kızarmış domuz göbeğini kızartın, önce alın

Yağı doğrudan tavaya dökün ve bir koku için sarımsak ve arpacık soğanı karıştırıp kızartın Fasulyeleri yıkayıp birlikte kızartın.Renk değiştikten sonra domuz göbeğini dökün ve kızartmaya devam edin. Tekrar ikiye bölün ) Biraz tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın

Tuz ekledikten ve kızarttıktan sonra hafif soya sosu, koyu soya sosu, istiridye sosu, Erguotou (pişirme şarabım olmadığı için eklemek zorunda değilsiniz) ekleyin, karıştırın, fasulyeleri kaplamak için suyu ısıtın, daha fazla su ekleyin. Tencereyi örtün ve bir dakika pişirin (tencere sıcak su altında hızla kaynar)

Tencereden çorbayı kaseye dökün, dipsiz çorbayı tencerede bırakın, ardından çiğ erişteleri eşit şekilde çalkalayın ve üstüne yayın, yeni çıkan çorbanın bir kısmını erişte üzerine dökün ve tencerenin üzerini kapatın. Örtün, ısıyı beş dakika bekletin, altındaki çorbanın kuru olup olmadığına dikkat edin

Beş dakika sonra kapağı açın ve kalan çorbayı eşit şekilde dökün. Erişteleri dağıtmak için çubuk kullanın. Bu sırada daha fazla çorba var. Tencereyi kapatmaya devam edin ve beş dakika daha kısık ateşte pişirin. İşlem sırasında onu izlemelisin, açıp alabilirsin ve hatta çıkarabilirsin.

Beş dakika sonra kapağı açın, çorba genellikle toplanır, çubuklarla karıştırılır, altında hala çorba varsa, suyu toplamak için ateşi açabilirsiniz. Doğranmış yeşil soğanı serpin, çubukları ezin, tencereyi çıkarın ve bir kaseye koyun ve yemeye başlayın.