Sonbahar gıda kestane pilav pişirme - Yemeği
150 gr pişmiş kestane 1/3 rendelenmiş dulavratotu 2 su bardağı yosun suyu 2 su bardağı pirinç 1 ~ 2 yemek kaşığı soya sosu 1 yemek kaşığı aşkına 1 yemek kaşığı mirin
Beyaz pirinci yıkayıp süzün ve yaklaşık 30 dakika bekletin. Tencereye 2 bardak pirinç ve 21/4 bardak baharat suyu dökün ve pirinci düz bir şekilde yayın
Dulavratotu parçalarını ve kestaneleri eşit olarak yayın
Tencereyi örtün ve tencerenin kenarından buhar çıkana kadar orta ila düşük ateşte pişirin (kaynama olduğunu gösterir) Ateşi kısın ve yaklaşık 5-6 dakika pişirmeye devam edin, ardından kapağı açmadan ocağı kapatın ve yaklaşık 10 dakika daha pişirin. PS. Dökme demir yok Tencere ayrıca pişirme işlemini tamamlamak için elektronik tencereyi kullanabilir!
Kızarmış kestane pişirilip masaya servis edilebilir!
