Ev yapımı elmalı turta - Yemeği
Fast food restoranlarında çok yaygın olan elmalı turta çocuklar arasında çok popüler. Sık sık dışarıda bir şeyler yiyorum, Birincisi, gıda güvenliği bir sorun, ikincisi, yemek yemek o kadar kolay değil. Kendi yemeğimizi evde yapabilirsek, yemek rahat ve hijyeniktir, bebeğin iştahını değiştirmek veya ziyafet atıştırması yapmak iyidir. Bugün size evde elmalı turta yapmanın bir yolunu öğreteceğim. Malzemeler basit ve yapımı çok uygun. Hafta sonları, bebek için atıştırmalık veya ziyafet için küçük bir tatlı olarak kullanılabilecek bir yemek hazırlayın. Birkaç kız arkadaşla tanışın, ev yapımı elmalı turtanın tadına bakın ve öğleden sonraları sıcak güneşin tadını çıkarın ~ elma 1 parça un 200 g yumurta sarısı 1 parça Şeker 2 kaşık Su nişastası Doğru miktar Tereyağı Doğru miktar
Aşama 1
Unu bir leğene dökün, hamuru ılık suyla yoğurun, üzerini nemli bir bezle örtün ve 10 dakika uyandırın (ılık suyla yapılan turta kabuğu daha lezzetli olur).
Adım 2
Bu sırada dolguyu yapmaya başlayın, elmaları yıkayın, soyun, çekirdeklerini çıkarın ve küçük küpler halinde kesin.
Aşama 3
Elmaları tencereye koyun, elmaları turşu için şeker ekleyin (1 elma 2 yemek kaşığı şeker koyun, tatlılık orta, tatlı isterseniz daha fazla şeker ekleyebilirsiniz).
4. adım
Elmaları yarı yumuşayana kadar kısık ateşte kaynatın ve su nişastası ekleyin.
Adım 5
Sürekli karıştırın ve koyulaşana kadar kaynatın.
6. Adım
Bu sırada hamur uyanır, doğrama tahtasına biraz un serpilir ve hamuru üstüne koyun.
7. Adım
Hamuru düzgün bir şekilde yoğurun ve oklava ile dikdörtgen şeklinde açın.
8. Adım
Tereyağını eritin ve turta kabuğunun ortasına 1/3 oranında yayın.
9. Adım
Turta kabuğunu ikiye katlayın ve kenarları sıkıca bastırın.
10. adım
Pastayı ikinci kez tekrar yayın.
11. adım
Turta kabuğunun 1 / 3'ünü yağlayın.
Adım 1/2
Turta kabuğunu ikiye katlayın ve kenarları sıkıca bastırın.
13. adım
Pastayı üçüncü kez oklava ile açın.
14. adım
Turta kabuğunun 1 / 3'ünü yağlayın.
Adım 15
Turta kabuğunu ikiye katlayın ve kenarları sıkıca bastırın.
16. adım
Pastayı dördüncü kez oklava ile açın. Tereyağını 3 kez koyun, turta kabuğunun birçok katmanı var.
17. Adım
Turta kabuğunu wonton büyüklüğünde dikdörtgen hamur parçaları halinde kesin.
Adım 18
Bir dilim turta alın ve sol elinizin ortasına yerleştirin.
Adım 19
Tuzağı pastanın ortasına yerleştirmek için bir kaşık kullanın.
20.Adım
Küçük bir elmalı turta yapmak için ikiye katlayın ve diğer üç tarafını sıkıca sıkıştırın. Tüm elmalı turtayı sırayla bitirin.
21. adım
Bitmiş elmalı turtanın yüzeyini sıvı yumurta sarısı ile fırçalayın, böylece kızarmış elmalı turtanın yüzeyi daha güzel olur ve elmalı turtaya besin ekler
Adım 22
Tencereyi ısıtın ve uygun miktarda yağ koyun.
Adım 23
Yağı altı ila yedi olgun olana kadar ısıtın ve elmalı turtayı kızartın Bu süre zarfında, kızartmayı önlemek için kısık ateşte açın.
Adım 24
Elmalı turtayı iki yıl altın rengi olana kadar kızartın. Yağı boşaltın ve bir süre kurumasını bekleyin. Merak etmeyin, ağzınızı yakacaktır.
