Tarçınlı Elmalı Turta#Panasonic Pişirme Sihirli Dünyası# - Yemeği
İster elma, ister armut, ister incir olsun, tarçınlı turtayı severim. Tarçınla en çok yakışan tabi ki yine elma bence. Çok enerjik bir pasta. Bir bahar öğleden sonra, bir fincan çay eşliğinde, kız kardeşlerle paylaşmak çok uygun! Katıl: #Panasonic yemek tarifi toplama etkinliği# Pasta Kabuğu: Tereyağı 65 gram Düşük glütenli un 125 gram toz şeker 50 gram Yumurta 25 gram Badem tozu 25 gram Tuz 1/2 çay kaşığı Elma Dolması: Elma 2 Tereyağı 10 gram Pudra şekeri 60 gram toz tarçın bir miktar limon suyu yarım
Aşama 1
Tereyağı yumuşayınca pudra şekerini ekleyip pürüzsüz olana kadar çırpın.
Adım 2
Üretim adımlarını yazın
Aşama 3
Tüm yumurta karışımını birer birer ekleyin, tamamen karışana kadar her seferinde eşit şekilde çırpın.
4. Adım
Üretim adımlarını yazın
Adım 5
Un, badem unu ve tuzu tereyağı karışımına eleyin.
6. Adım
Üretim adımlarını yazın
7. Adım
Spatula ile kesip eşit şekilde karıştırdıktan sonra elinizle hafifçe top haline getirin. Plastik bir torbaya koyun ve 15 dakika soğutun.
Adım 8
Çıkarın, kesme tahtasının üzerine bir kat plastik örtü koyun ve ardından bir plastik örtü tabakası boyunca yaklaşık 0,5 CM'lik ince bir tabaka açın.
9. Adım
Üretim adımlarını yazın
Adım 10
8 inçlik bir pasta kalıbına koyun, sıkıca bastırın ve fazla köşeleri çıkarın. Pasta kabuğunun kenarlarını yumurta yıkama ile fırçalayın.
11. Adım
Üretim adımlarını yazın
Adım 1/2
Pasta kabuğunun kabarmasını önlemek için küçük delikler açmak için bir kürdan kullanın. 15 dakika bekletin.
Adım 13
Üretim adımlarını yazın
Adım 14
Elma dolgusu yapın. Elmayı küçük parçalara ayırın, tencereye tereyağını koyun, kısık ateşte eritin, 30 gram şeker ekleyin, şekerin tamamen erimesini bekleyin ve elma parçalarını ekleyin. İyice karıştırdıktan sonra kalan 30 gram şeker ve yarım limon suyunu ekleyin, iyice karıştırın ve kısık ateşte yaklaşık 15 dakika pişirin. (suyu kuruyana kadar).
Adım 15
Üretim adımlarını yazın
Adım 16
Üretim adımlarını yazın
Adım 17
Üretim adımlarını yazın
18. adım
Üretim adımlarını yazın
Adım 19
Elma dolgusunu doldurun, kalan pasta kabuğuyla ince şeritler halinde kesin, kareler halinde düzenleyin, kenarlarını birbirine bastırın ve üstüne yumurta sarısı sürün. 10 dakika bekletin.
Adım 20
Üretim adımlarını yazın
Adım 21
Üretim adımlarını yazın
Adım 22
Üretim adımlarını yazın
23. Adım
Üretim adımlarını yazın
Adım 24
Üretim adımlarını yazın
Adım 25
Fırını 200 dereceye ısıtın, fırının orta rafına koyun ve yaklaşık 25 dakika pişirin.
