g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

"Mantarlar ve yeşillikler, yüksek besin değerine sahip ev yapımı yemeklerdir." Malzemeler

Aksesuarlar

1 Shiitake mantarları ve sebzeleri hazırlayın.
2 adet doğranmış yeşil soğan ve sarımsak.
3 Sebzeleri yıkayın, parçalayın, mantarları yıkayın ve bıçağı bloklara ayırın.
4 Shiitake mantarlarını kaynar suda haşlayın.
5 Shiitake mantarlarını çıkarın ve sebzeleri haşlayın.
6 Yağı bir tavaya dökün, yağı ısıtın ve soğan ve sarımsağı pişirin, yeşil sebzeleri ekleyin ve kavurun.
7 Tuz ekleyin.
8 Su nişastası ekleyin.
9 Olgun olana kadar eşit şekilde karıştırın, tavayı çıkarın ve servis yapın.
10 Yağı temiz bir tencereye yüksek ateşte dökün, soğanı ve sarımsağı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
11 İstiridye sosunu ve shiitake mantarlarını dökün ve kızartın.
12 Shiitake mantarlarını lezzetli ve olgun olana kadar kızartın ve bir tabakta servis edin.
13 Kızarmış mantar ve sebzeler.