Ev yapımı kızarmış tofu - Yemeği
"Tofu yüksek proteinli, az yağlı bir besindir. Lahana ile beslenme daha kapsamlıdır." Malzemeler
- Kurutulmuş tofu 500 g
- Lahana Yaprakları 100 gram
- tuz 3 gram
- On üç tütsü 2 gram
- soya sosu 1 çorba kaşığı
- Yeşil soğan bir miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kurutulmuş tofu, önceden katman katman ortaya çıkarın, kızartma sırasında dağılması kolaydır.
-
2 Sonra tekrar istifleyin ve elmas şeklindeki parçalara kesin.
-
3 Lahana yaprakları da parçalara bölünür.
-
4 Tencereye yağı koyun, taze soğanı pişirin veya biraz zencefil, yıldız anason ve benzerlerini koyun.
-
5 Tofuyu dökün.
-
6 Tofu altın rengi kahverengiye dönene kadar sürekli karıştırın. Not: Tofuyu parçalara ayırmayın.
-
7 Lahana yapraklarını, tuzu ve on üç tütsüyü ekleyin, birkaç kez karıştırın, soya sosunu dökün ve eşit şekilde karıştırın.
-
8 Yarım kase su ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve orta ateşte hafifçe pişirin.
-
9 Çorba azalınca, üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin ve servis için iyice karıştırın.
İpuçları
1. Karıştırırken çok fazla güç kullanmayın, tofu küreklemekten kaçının. 2. Tofunun tadını daha nemli hale getirmek için su ekleyin ve pişirin. Longan şarap aromalı ekmek
önceki
Ballı Izgara Tavuk Kanadı
Sonraki
