Karpuzlu tost - Yemeği
Üç hamur malzemesini ekmek makinesine (Zojirushi BB-HB10) koyun ve karıştırın.
Adım 1 Üç çeşit hamuru 60 dakika fırına koyun ve ilk fermantasyon için ikiye katlayın.
Üç çeşit hamurdaki hava bastırılır ve elle ekstrüde edilir Hamur yuvarlatılır ve kurumasını önlemek için plastik bir örtü ile kapatılır ve 15-20 dakika dinlenmek için sıkılmış nemli bir bezle kapatılır.
Gevşek hamur çubuğu büyüyecek ve onu ters çevirecek, uzun yönden yuvarlanacak (yuvarlarken hafifçe sıkıştıracak) ve kapanma noktasında aşağı doğru sıkıca kıstırılacaktır. Orijinal renk / kibrit hamuru vb. Sonra katman katman sarın ve bir fırın tepsisine veya tost kutusuna koyun.
Kakao tozunu dekorasyon için karıştırın ve suyu kalın bir şekle getirin ve karpuz kabuğu çizgilerini fırçalamak için bir fırça kullanın.
Fırın tepsisindeki hamurun üzerine biraz su püskürtün ve 60 dakika ila iki katı büyüklüğünde ikinci bir fermantasyon için fırına koyun.
Önceden ısıtılmış 150 fırına koyun ve 35-40 dakika pişirin.
Pişirdikten sonra çıkarın ve soğumaya bırakın.
Dilimleyin ve yiyin.
gerçekleştirmek.
Tamamlanmış ürün
Tamamlanmış ürün
