Kıymalı Buharda Yumurta - Yemeği
Nanchang, Jiangxi'de ilk kez güveç çorbası yedim. O sırada kocam güveç çorbasının özel atıştırmalıkları olduğunu söylemişti. Ancak, bir Anhui olan ben, onun tadına alışkın değilim. Eve döndükten sonra et çalıştım Buharda pişirilmiş turta yumurtalı versiyonu güveç çorbasının bir yazlık versiyonudur, ancak otantik güveç çorbasından daha lezzetlidir.Orijinal tadı vardır ve et ve yumurtaları lezzetli ve yumuşak tutar! Seçici yiyen bebeklerle uğraşmak sadece bir eserdir! Ayı çocuğu yemek yemiyor, nasıl bağırırsa kavga etse de yemiyorlar! Bana buharda pişmiş köfte ve buharda yumurta koyun, kapağı açtı, çıplak ayakla mutfağa koştu ve bana sordu: Anne, ne yapıyorsun? O kadar güzel kokuyor ki, gurme özü hemen ortaya çıkıyor! Dedim: Buharda pişmiş köfteli yumurta, tencerenin hemen dışında, sıcak, bir süre yemek için bekle, yine de dedi ki: Anne, yemek için sabırsızlanıyorum Oh, bir ısırık al, çok lezzetli, ona bir porsiyon ver ve onu yedikten sonra ekle dedim, yoksa birlikte soğumasını bırakırsan tadı güzel olmaz! Dedi ki: Anne çabuk yiyorum Malzemeler: Bir parça et (3 puan yağ, 7 puan yağsız en iyisi), 1 yumurta, 1 kaşık hafif soya sosu, biraz tuz (tuzlu balık ve hafif et, et hafif olmalıdır), yarım kaşık tatlı patates unu (bunun yerine mısır nişastası kullanabilirsiniz , Diğer erişteler değiştirilemez! Eğer yoksa satın alın), 1 yeşil soğan Öğretici: 1. Et temizlendikten sonra kıyma şeklinde kesin.Eti satın alırken patrondan eti kıymak için kıyma makinesi kullanmasını isteyebilirsiniz, ancak bıçakla kestiğiniz etin tadı daha iyidir 2. Kıyma tuz, hafif soya sosu ve tatlı patates unu ekleyin, iyice karıştırın, bir yumurtayı çırpın, doğranmış yeşil soğanı serpin 3. Bir tencereye koyun ve yüksek ateşte buharda pişirin, orta ateşe çevirin ve 30 dakika pişirin, ocağı kapatın ve 3 dakika pişirin. İpuçları: Birçok bebeğin yukarıdaki resmin sola kayabileceğini bilmediğini fark ettim, adımların ayrıntılı bir açıklaması var! Yukarıdaki resme bakın! Güveç tencereniz yoksa bir kase kullanabilirsiniz. Kâseyi bir tabakla örtün ve tencerenin üzerini su ile haşlayın! Tencere bir tavadır, doğrudan tencereye koyabilirsiniz, tripoda gerek yoktur ve doğrudan içine koyup kaynattığınızda wok yüksek bir gürleme sesi çıkaracaktır! Wok'a bir tripod eklemeyi unutmayın Kıyma Gram Yumurta Bir tuz Gram soya sosu Kaşık Tatlı patates unu
1
2
3
4
5
6
7
8
Renk ve koku
Özel ve lezzetli
Lezzetli ve yumuşak
