Yama
150 g
Yumurta
1 parça
Frenk soğanı
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, istiridye sosu, 1 tatlı kaşığı nişasta, biraz su, Yeşil soğan şehriye çorbası uygulaması 1 Bir kapta yumurtayı çırpın, biraz nişasta ve su koyun 2 Frenk soğanı yumurtanın içine doğrayın ve iyice karıştırın 3 Tencereye biraz daha yağ koyun 4 Yumurta sıvısını dökün ve pişene kadar kızartın. 5 Biraz tuz ekleyin ve kavurun. 6 Bir tencereye kaynatmak için uygun miktarda su koyun. 7 Biraz tuz ekleyin, erişteleri 2-3 dakika pişirin 8 İstiridye sosunu ekleyip servis edin.