g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Süper lezzetli otantik Nagoya kızarmış tavuk kanatları - Yemeği

Birçok tarif denedim ama hepsi yanlış tadı, bu yüzden YouTube ve Pinterest'te Nagoya tavuk kanadı hakkında sayısız tarif izledim ve sonunda yerel Japonlara çok benzeyen Nagoya tavuk kanatları yaptım. Tadı ağır, tatlı ve tuzlu ama gerçekten çok lezzetli. Kaydedin ve herkesle paylaşın. Sosun bir sırrı var. Sığır, koyun ve domuz gibi kırmızı etlere kıyasla tavuk daha sağlıklıdır. Lezzetli tavuk tarifleri için bu tariflere göz atabilirsiniz . Kore soya soslu tavuk www.xiachufang.com/recipe/102839807/ Otantik Nagoya kızarmış tavuk kanatları www.xiachufang.com/recipe/102786522/ Kremalı Kırmızı Şarap Tavuk Ciğer Ezmesi www.xiachufang.com/recipe/102770367/ Domates soslu 10 dakikalık süper yumuşak tavuk göğsü www.xiachufang.com/recipe/102756617/ Tay tatlı ve baharatlı tavuk salatası www.xiachufang.com/recipe/102755491/ Tavuk Hiroshima Yaki www.xiachufang.com/recipe/102421329/ Susam soslu beş gözlü tavuk göğsü www.xiachufang.com/recipe/102308149/ Ballı limonlu ızgara tavuk göğsü www.xiachufang.com/recipe/102290759/ Kişniş Peynirli Izgara Tavuk Göğsü www.xiachufang.com/recipe/102290233/ Fantezi Mantarlı Tavuk Turtası www.xiachufang.com/recipe/102284552/ Salamura sebzeli kızarmış tavuk taşlıkları www.xiachufang.com/recipe/102187485/ Satay Tavuk Şiş https://www.xiachufang.com/recipe/101963985/ wechat: ch_lovescc Sorular açığız Tavuk kanadı 10 Tuz, bal, karabiber, kırmızı biber Doğru miktar Mısır nişastası (patates nişastası) 30 g Sos malzemeleri Mirin 30 ml Hatır 30 ml bal 30ml-40ml İnce soya sosu 20 ml Sarımsak 30g (gerekli) Pişmiş susam bir miktar

Tavuk kanatlarının iki yanını makasla dürtün ve sayısız dürtün ... böylece turşunun tadı lezzetli olsun. (Kesmek için bıçak kullanmayın. İlk kızartma şekli bozar ve ikinci yavru eskir ve nemi kilitlemeyecektir.) Daha sonra tavuk kanatlarını kapıp marine etmek için 1 gr karabiber, 1 gr kırmızı biber tozu, 4 gr tuz, 12 gr bal ve uygun miktarda mısır unu kullanın. 3 saatten fazla marine edin.

Yağı bir tavada ısıtın, yağı orta-düşük ateşe getirin ve marine edilmiş tavuk kanatlarını ekleyin ve beş dakika kızartın.

Neredeyse bu renk, sadece balık tut.

Kızarmış tavuk kanatlarını bir kez daha mısır nişastasıyla sarın ve 3 dakika bekletin.

Tekrar tavaya koyun ve iki dakika kızartın. (Yağ bu sırada çok çabuk ısınır, bu yüzden çabuk pişer. Tekrar kaplanırsa çok çıtır olur.)

Fazla yağı emmesi için kızarmış tavuk kanatlarını mutfak kağıdına koyun.

Sosu ayarlamaya başlayın (anahtar bu! Sarımsak) Sarımsağın yarısını soyun ve kıyın. Sonra tencereye mirin, sake, hafif soya sosu veya ince soya sosu, bal (biraz daha) ve kıyılmış sarımsak dökün ve kaynatın. Ateşi kapatın, pişmiş beyaz susam tohumlarını dökün ve eşit şekilde karıştırın, sos hazır.

Tavuk kanatlarını sosla ıslatın, çıkarın ve yiyin. (Japon yerel sosları kişisel tercihe bağlı olarak daha kalın ve daha incedir. Daha kıvamlı isterseniz mısır nişastası suyunu koyulaştırmak için kullanın.)