Peynir aromalı antik kek acemi versiyonu - Yemeği
Malzemeleri hazırlayın: saf süt, peynir dilimleri, konsantre limon suyu
8 inçlik aşındırıcı aletler su sızıntısını önlemek için kalay folyoya sarılır, onları iki kat halinde sardım.Keki pişirirken su banyosu gerekir.İleride kullanmak için fırın tepsisine su koyun.
Mısır yağını süt tavasına dökün ve sıraları görmek için ısıtın, ocağı kapatın, elenmiş düşük glütenli unu koyun, koyarken karıştırın, macun haline geldikten sonra saf süt ekleyin ve karıştırmaya devam edin ve son olarak bir bütün yumurta ve 5 yumurta sarısı ekleyin , Karıştırmaya devam edin, daha sonra kullanmak üzere yumurta beyazlarını bir kenara koyun.
Yumurta akını çırpmaya başlayın ve yumurtaların balık kokusunu gidermek için 5 damla limon suyu ekleyin, yoksa birkaç damla beyaz sirke ilave edin, 80 gram pudra şekeri yumurta beyazına üç kez koyun ve daha sonra kullanmak için iyice karıştırın.
Tüm pudra şekerini ekledikten sonra keskin köşelere çevirin.
Tadı daha hassas hale getirmek için çırpılmış yumurta sarısının bir kez elenmesi gerekir Yumurta beyazlarını iki grup halinde ekleyin ve eşit şekilde karıştırın Karıştırmak için Z kuralını kullanmayı ve ardından aşındırıcı aletle fırın tepsisine dökmeyi unutmayın.
Dörtte üçünü döktüğünüzde peynir dilimlerini koyun ve kalan yumurta hamurunu yayın, kabarcıkları bastırmak için 5 kez çalkalayın.
Fırını 170 derecede 10 dakika önceden ısıttıktan sonra, tavaya su koyup kek tabanlarını koyup 50 dakika 170 derece fırına koyun.Son 10 dakika yüzey rengine bakın ve ocağı kapatmayı düşünün.
Pişmiş, kek piştiğinden emin değilim, bir kürdan ile sokabilir, çıkarabilir ve gözlemleyebilirsiniz, ıslak değilse pişirilebilir! Birkaç kez dışarı çıkarıp, buharı kapatmayı unutmayın, kek küçülmez.
Ortası peynirle dolu ve pasta yumuşak ve lezzetli. Pastayı kesmek için özel bir bıçağım yok, bu yüzden kesim yeterince güzel değil, tadı hala harika! Bu tatlılık doğru.
Bir ısırık al ve ısır, çok lezzetli Usta Jim'i satın almak için uzun kuyruklar çekmeye gerek yok!
