Malzemeler
Bel çiçeği
2 parça
zencefil
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sosis, mısır nişastası, yemeklik şarap, hafif soya sosu, biber, bira, sarımsak ve sarımsak
Zencefil bel çiçeği haşlama yöntemi 1 Bel çiçeğini iki tarafa ayırın, orta fasiyayı çıkarın ve yüzeye bir bıçak uygulayın;
2 İşlenmiş böbrekleri iki kez sirke ile yıkayın ve on dakika bira içinde bekletin;
3 Hafif soya sosu, pişirme şarabı, sarımsak, tuz, karabiber, mısır nişastasını bir kase meyve suyu yapmak için karıştırın, iyice karıştırın ve kenara koyun;
4 Zencefili filamentler halinde kesin, kişniş saplarını parçalara ayırın, biranın içinden böbrekleri süzün ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın;
5 Tencereyi ısıtın, uygun miktarda yağ ekleyin, hazırlanan böbrekleri ekleyin ve kızartın;
6 Böbrekleri karıştırın ve renk değiştirdikten sonra zencefil parçalarını ekleyin;
7 Bir kase meyve suyu ve kişniş saplarını ekleyin;
8 Eşit şekilde karıştırdıktan sonra suyu uygun miktarda toplayın;
9 Tabağa koyun.
-
- [El Yapımı Yemek] Kruvasan
-
- Hünnap Yoğurtlu Kurabiye
-
- Hindistan Cevizi Şanslı Arzulu Paketi
-
- Süt ballı ekmek
-
- Sarımsaklı Karides
-
- Mango Sago
-
- Kırmızı fasulye çörek
-
- Kızartma patates
-
- Muzlu Tost
-
- Klasik Çikolatalı Kek
-
- Vejetaryen Kızarmış Tavuk Bacaklı Mantar
-
- Yumuşak fasulye ezmesi
