Malzemeler
fıstık çekirdeği
300 gram
maltoz
80 g
Hafif krema
300 gram
Aksesuar beyaz şeker 200g
Fıstık sütü sütü 1 yöntemi yapışmaz bir tavada pişirilmelidir çünkü temizlenmesi daha kolaydır! Çırpılmış kremayı şekere ekleyin ve iyice karıştırın. Evde krem şanti olmayan arkadaşlar bunun yerine süt tozu ve su sütü kullanabilir. Oran, çırpılmış kremanın yarısıdır
2 Maltoz ekleyin, bir dakika yüksek ateşte kaynatın, ardından kısık ateşe çevirin
3 Fıstıkları 170 derecede fırına koyun ve 20 dakika pişirin Evde fırın yoksa fıstıkları wokta soteleyebilirsiniz.
4 Kavrulmuş yer fıstığı kırmızı kabuğundan çıkarılır Bu adım kurtarılamaz çünkü kırmızı kabuk çıkarılmazsa, fıstık şekeri kesildiğinde kolayca kırılır.İkinci sefer yaptığımda tembel olduğum ve kırmızı kabuğunu çıkarmadığım için oldu. Çok kırdı
5 Pişirme işlemi sırasında sürekli karıştırın
6 Kızardığında şurup hazır
7 Yerfıstığı çekirdeklerini dökün, hemen karıştırın ve ocaktan alın
8 Kalıp yapmak için bir tabak kullanın, üzerine yağlı kağıt sürün, şurubu kişisel tercihinize göre şekle dökün, olabildiğince düz, yaklaşık bir santimetre kalınlığında yayın ve soğumaya bırakın
9 Yaklaşık yarım saat sonra fıstık şekeri temelde sertleştirilir ve sertleştirilir
10 Başparmak büyüklüğünde bir bıçakla küçük parçalara ayırın
11 Güzel şeker kağıdına sarın ve sütlü fıstık şekeri hazır
-
- Fen Ge Yam Tendon Çorbası
-
- Banyo kimchi
-
- Muzlu elmalı turta
-
- Choi Bitkisel Saç Pastası
-
- Kızarmış Tavuk Kafası
-
- Tavada kızartılmış karnabahar
-
- Siyah Susamlı Çörek
-
- Yabanmersini Yam Püresi
-
- San Renk köfteleri# #
-
- Soya sosu lotus şeritleri
-
- Kırmızı Fasulye ve Kırmızı Hurmalı Soya Sütü
-
- Sıcak Alabaşlar
