Malzemeler
Buğday unu
270 g
Yemeklik yağ
100 gram
kaynayan su
40 g
Aksesuarlar Elma, 1 kum elma, 1 muz, 1 armut, 1 şeker
Sovyet tarzı meyve dolgulu ay kekleri nasıl yapılır 1 Önce su ve yağlı cildi hazırlayın: 150 gr una 40 gr yemeklik yağ ekleyin ve iyice karıştırın
2 Pürüzsüz bir hamur oluşturmak için 40 gr kaynar su ekleyin
3 Hamur işi: Pürüzsüz bir hamur oluşturmak için 120 gr un 60 gr yemeklik yağ ilave edilir
4 İki çeşit hamuru yan yana koyun. Plastik sargı ile örtün ve bir saatten fazla bekletin
5 Meyveler arasında armut, muz, elma ve bir tür kum elması bulunur. Üzümler sonradan işe yaramaz hale geldi
6 Üzüm dışındaki meyveleri soyun ve küçük parçalar halinde kesin
7 Şekeri ekleyin, iyice karıştırın ve bir kenara koyun
8 Yapışkan pirinç ununu bir tavaya koyun ve kullanıma hazır olana kadar kızartın.
9 Hamur bir süre bekledikten sonra, sulu ve yağlı derili erişteleri ve kısa kabuklu erişteleri benzer büyüklükte on iki maddeye bölün.
10 Su ve yağlı cilt ajanını alın ve düz bir şekilde bastırın, hamur işini
11 Bir kaplanın ağzıyla ağzı aşağı bakacak şekilde yavaşça kapatın
12 rulo uzunluğu
13 Topla
14 Tekrar piyasaya sürün
15 Üç kez tekrarlayın ve streç filmle örtün ve on dakika bekletin
16 Cilde bastırılmış
17 Meyve kabından marine edilmiş suyu dökün, yapışkan pirinç unu ekleyin ve iyice karıştırın
18 Rulo poşet meyve dolgusu ile doldurulur
19 Kapatmak
20 Horoz peteği ile yaptığım meyve suyu çok sağlıklı bir pigmenttir
21 Ay keki boşluğunda bir daireye basın
22 Ardından ortadaki şişe kapağına bastırın.
23 Fırını önceden ısıtın, ay kekini koyun, 160 derece, 30 dakika
-
- Çin lahanası domuz eti köfte
-
- Coix Tohumu ve Kırmızı Hurma Congee
-
- Sarımsak ve patates kızartması ile kızarmış domuz ciğeri
-
- Fıstık sütü
-
- Karaağaç para lapası
-
- Fen Ge Yam Tendon Çorbası
-
- Banyo kimchi
-
- Muzlu elmalı turta
-
- Choi Bitkisel Saç Pastası
-
- Kızarmış Tavuk Kafası
-
- Tavada kızartılmış karnabahar
-
- Siyah Susamlı Çörek
