İtalyan siyah çaylı bademli kurabiye - Yemeği
1. Siyah çay poşetinden çay yapraklarını çıkarın, su ilave edin ve 5 dakika demleyin.
2. Tuzsuz tereyağı oda sıcaklığında yumuşattıktan sonra pudra şekerini ekleyin ve lastik bir spatula ile eşit şekilde karıştırın.
3. Düşük glütenli unu eleyin.
4. Yöntem 1'deki siyah çay suyunu (çay yapraklarıyla birlikte) ekleyin ve kauçuk bir spatula ile hafifçe karıştırın.
5. Badem dilimlerini ekleyin ve elinizle düzgün bir hamur alın.
6. Hamuru elle 3 cm kalınlığında şerit haline getirin ve 180 dereceye kadar ısıtın. 150 ° C'de yaklaşık 20 dakika pişirin ve yaklaşık yarısı pişer.
7. Pişen hamur tamamen soğuduktan sonra yaklaşık 0,7 cm kalınlığında ince dilimler halinde kesin.
8. Fırın önceden ısıtıldıktan sonra üst ve alt ısıtmaya dönerek 160 derecede yaklaşık 10 dakika pişirin.Isı kapattıktan sonra kalan sıcaklıkta 10 dakika daha pişmeye devam edin.
9. Sonbahar ve kış öğleden sonraları, İtalyan siyah çayı bademli bisküvilerle birlikte bir fincan sıcak siyah çay ile gelin, ne kadar harika.
