1. Limonu önceden dilimler halinde kesin ve limon suyunu şekerle marine edin.
2. Sıcak suyu açıp kapatın, siyah çayı ekleyin ve 5 dakika demleyin.
3. Büyük bir kap alın ve kaya şekeri ekleyin.
4. Şekerlenmiş limon suyunu ve limon dilimlerini dökün.
5. Demlenmiş siyah çayı içine dökün ve çay yapraklarını süzün.
6. Biraz soğuduktan sonra bal ekleyip iyice karıştırın, ardından buzdolabına koyun ve serin tutun.