Malzemeler
balık
1 parça
domates
2 parça
Acı biber
1 parça
Kaynar su, uygun miktarda zencefil, 5 adet diş sarımsak, 5 adet Çin biberi, 5 adet kimyon tozu, uygun miktarda tavuk özü, 1 çorba kaşığı tuz, 1 çorba kaşığı takviye
Domates balığı yöntemi 1 Balıkları yıkayın, eğik bir bıçak çekin, tuzda yarım saat marine edin ve her iki tarafı da altın sarısı kahverengi olana kadar bir tavada kızartın!
2 Daha sonra kullanmak için domatesleri küçük küpler halinde kesin!
3 Balık çok büyük Balığı ikiye böldüm, balığı altın sarısı kahverengi kızarttım, bir kenara koydum, kokulu olana kadar kızartmak için diş sarımsak, zencefil, biber ve kırmızı biber ekledim!
4 Doğranmış domatesleri koyun!
5 Bir tutam tuz ekleyin ve bir süre kavurun!
6 Uygun miktarda kaynar su ekleyin (balığı suya batırın!) Kısık ateşte pişirin!
7 Çorba koyulaşana kadar bekleyin, tadına bakmak için biraz kimyon tozu ve tavuk özü ekleyin!
8 Balıkları alıp bir tabağa koyun, çorbayı bırakın!
9 Yıkanmış nepetayı içine koyun ve bir süre haşlayın, tadı çok lezzetli!
10 Çorbayı balığın üzerine dökün!
11 Lezzetli bir domates balığı hazır, özellikle bebeklerin yemesi için uygun!
-
- Aile versiyonu Fırında Naan Kimyonlu
-
- Ev yapımı biber yağı
-
- Salamura balık
-
- Somon Peynirli Turta
-
- Kızarmış kimyon kepeği
-
- Orijinal berrak çorba kaburga
-
- Fermente soya peyniri kızarmış lotus kökü
-
- Tavada kızarmış somon
-
- Turp haşlanmış karides
-
- Kerevizli Tavada Kızartılmış Zambak
-
- Soya soslu turp
-
- Kimyon Ördek Şişleri
