Miso Izgara Domuz Eti - Yemeği
"Biraz miso sosu aldım ve onu erişte pişirmek için kullandım. Bu sefer onu eti karıştırıp kızartmak için kullandım. Tadı güzeldi." Malzemeler
- domuz eti 150 g
- havuç 3/1 segment
- soğan 4/1 blok
- Acı biber 1 parça
- Lahana Yaprakları 3 dilim
- Miso sosu 15 g
- soya sosu 1 tatlı kaşığı
- Şeker 2 g
- Sarımsak 2 yaprak
- zencefil 5 g
- Şarap pişirme 1 yemek kaşığı
- Beyaz susam bir miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 malzeme hazır
-
2 lahana dilimleyin, bir süre suda bekletin
-
3 adet havuç, soğan ve biber
-
4 Şeritler boyunca ince dilimlenmiş domuz eti
-
5 Zencefil ve sarımsak, zencefil ve sarımsak haline getirilir
-
6 Miso sosunu bir kase zencefil ve sarımsak içine koyun, hafif soya sosu, pişirme şarabı ve şeker ekleyerek bir sos oluşturun
-
7 Kesilmiş domuz etini sos kabına koyun ve 5 dakika marine edin (sos çok tuzludur, bu yüzden çok uzun süre marine etmeyin)
-
8 Bir tencerede yağı ısıtın, havuç, yeşil biber ve soğanı ekleyin ve 6 veya 7 olgunlaşana kadar kızartın ve çıkarın
-
Domuz etini koyun ve yaklaşık bir dakika kavurun (et çok incedir, çok uzun süre kızartmayın)
-
10 Kızarmış sebze parçalarını koyun ve birlikte kızartın
-
11 Son olarak lahanayı koyun ve kızartın
-
12 Pişirmeden önce biraz beyaz susam serpin
Siyah Susamlı Tapyoka
Sonraki
