Kızarmış Tavuk Kanadı - Yemeği
"Stephen Chow'un" Tang Bohu Dian Qiuxiang "filminde insanları güldüren" kızarmış tavuk kanadı yemeyi seviyorum "gibi klasik bir sahne olduğunu unutmayın. Kızarmış tavuk kanadı gerçekten pek çok insanın en sevdiği yemektir Jane Basit ve basit ama ağızda bitmeyen tatların tadını çıkarabilirsiniz.Tavuk kanadı, kan lekelerini çıkarmak için suda kaynatıldıktan sonra, tavuk daha tazelenecek ve daha sonra cilt yumuşayana ve sarı olana kadar hafifçe kızartılacaktır, bu çok sulu olabilir ve dış ve yumuşak iç yapısını artırabilir. , Kızarmış sos ve istiridye sosu kalın, hatta ziyafet misafirlerine uyuyor. " Malzemeler
- Tavuk kanadı 250 gram
- Zencefil 1 küçük parça
- Sarımsak 2 kapsül
- Arpacık soğanı 1
- Yıldız anason 1 kapsül
- istiridye sosu 1 yemek kaşığı
- Kızarmış Sos 1 yemek kaşığı
- Pirinç şarabı 3 yemek kaşığı
- Fıstık yağı 1 yemek kaşığı
- diğer Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tavuk kanatlarını suyla durulayın, soğuk suyu tencereye koyun ve kanı alın, ardından alın ve boşaltın.
-
2 Zencefil ve sarımsağı doğrayın ve yeşil soğanı dilimlere ayırın.
-
3 Tavaya su ve yağı koyun, tavuk kanatlarını tavaya koyun ve her iki tarafı hafif sarı olana kadar kızartın.
-
4 Tavaya bir çorba kaşığı yağ koyun, zeytinyağı ısınana kadar kızartmak için zencefil, sarımsak, yıldız anason ve yeşil soğanları ekleyin.
-
5 Tavuk kanatlarını tencereye koyun ve 20 saniye karıştırın.
-
6 Tencereye istiridye sosu, kızarmış sos ve pirinç şarabı ekleyin ve 30 saniye kızartın.
-
7 Tavuk kanatları henüz suya daldırıldığı için temiz su dökün, ardından örtün, kısık ateşte pişirin ve yarıya kadar çevirin.
-
8 Tencerenin içindeki suyu kontrol edin ve kuruduğunda suyu yüksek ateşte toplayın.
İpuçları
Kızarmış sos ve istiridye sosu tuzlu bir tada sahip olduğu ve özellikle taze olduğu için bu süreçte tuz ve tavuk tozu eklemeye gerek yoktur. Tavuk kanatlarının çok eski kızartılmasına gerek yoktur, aksi takdirde kabuk çok sıkı olur ve eti içeriye almak kolay olmaz, tabii ki kızartma aşaması atlanabilir. Mekanizmalı Tereyağlı Kurabiye
Sonraki
