Düşük kalorili ve yağ azaltıcı yaz ~ Yüksek değerli ve lezzetli mor patates köpüğü yemelisiniz, basit, hızlı ve sıfır başarısızlık - Yemeği
200 gram mor tatlı patatesi tartın ve kesin.
Mor tatlı patatesleri bir tencereye koyun ve yüksek ateşte buharda pişirin.
Mutfak robotuna koyun, süt ve şeker ekleyin. Şeker miktarı kişisel zevke göre belirlenir Tatlı yemeyi seven bebekler için biraz daha ekleyebilirsiniz Şekerleri pek sevmiyorum, bu yüzden sadece 10 gram şeker yerine koydum.
İnce bir macun yapın, dikkatli olun, köpüğün şeklini ve tadını etkilemeyecek kadar ince olması gerekir.
Çırpılmış mor patates salçasını süt tavasına dökün.
Düşük ısıda ısıtın, ıslatılmış jelatin tozunu (yaprak) ekleyin. (Evdeki jelatin tabletlerde bu sefer kullandığım jelatin tozu yok. Suya daldırmak için 10 gram için 30 gram kullanın. Suyu emmesi için yaklaşık on dakika bekleyin.)
Spatula ile, eklenen tüm jelatin eriyene kadar hafifçe karıştırın, ateş düşük olmalı ve çok büyük olmayacak kadar büyük olmalıdır.
Kullandığım altı inçlik kalp şeklinde hareketli alt kalıbı hazırlanan kalıba dökün.
Sadece doldurdum. 4-6 saat buzdolabına koyun.
Üzerine hindistan cevizi ezmesi serpin, en sevdiğiniz meyveyi, güzel ve lezzetli mor patates köpüğünü koyun.
