Tahinli şekerli turta - Yemeği
Un Ilık su esmer şeker Tahin Susam yağı
Aşama 1
Erişteleri ılık suyla karıştırıp daha yumuşak bir hamur elde edin, yarım saat karıştırdıktan sonra.
Adım 2
Susam sosunu susam yağına koyun ve daha kalın hale getirmek için eşit olarak karıştırın.
Aşama 3
Hamuru büyük uzun ince erişte haline getirin.
4. adım
Açılan hamurun üzerine susam ezmesi sürülür.
Adım 5
Üzerine ezilmiş esmer şeker serpin ve kahverenginin püre akmasını önlemek için üstüne biraz kuru un serpin.
6. Adım
Yüzey katmanını katman katman katlayın.
7. Adım
Hamur bir kek hamuruna dönüşüyor ve kısa bir süre sonra, yoksa açılmayacak.
8. Adım
Hamuru yuvarlak bir kek haline getirin.
9. Adım
Elektrikli fırın tepsisine biraz yağ dökün ve kek kapağına koyun.
10. adım
Ters çevirmeden önce biraz yağ fırçalayın ve her iki tarafını da pişirin, sonra çıkarın ve parçalara ayırın.
