Çıtır Yeşil Soğanlı Krep - Yemeği
Buğday unu 150 g Maya Doğru miktar doğranmış yeşil soğan Doğru miktar Yemeklik yağ Doğru miktar tuz Doğru miktar
Aşama 1
Yumuşak bir hamur oluşturmak için un, ılık su ve maya ilave edilir.Plastik sargı ile hamurun kabarması için üzerleri örtülür.Bu süre zarfında yeşil soğanları daha sonra kullanmak üzere doğranmış yeşil soğan şeklinde doğrayın.
Adım 2
Hamur mayalandıktan sonra birden fazla hamur haline getirilir ve açılır: Hamuru olabildiğince her iki tarafına yuvarlayın ve tadı daha güzel olması için olabildiğince ince açın, açtıktan sonra yağı eşit olarak yayın, üzerine tuz ve doğranmış yeşil soğan serpin.
Aşama 3
Serpilmiş turtayı yuvarlayın ve ardından tekrar yuvarlayın.
4. adım
Sarılmış turtayı elinizle bastırın ve bir oklava kullanarak bir turta şekline getirin. Bu adım en iyisi pastayı olabildiğince ince yuvarlamaktır. Turta daha gevrek olacaktır. Kalınlık 2-3 jetondur.
Adım 5
Yapışmaz bir tavayı veya elektrikli kek tezgahını önceden ısıtın, haddelenmiş pastanın içine uygun miktarda yağ koyun, her iki taraftaki altın kekler şişene kadar pişirin ve tavadan çıkabilirsiniz ~ Pleurotus eryngii
önceki
