Tavada kızartılmış baharatlı istiridye - Yemeği
Kumu tükürmeye hazır olun.
İstiridyeleri soğuk su altında ağzı açılıncaya kadar haşlayın.Çok uzun pişirmeyin.Suyu çıkarın ve boşaltın.
Baharatlar hazırlayın: kıyılmış zencefil ve sarımsak, doğranmış biber, kuru kırmızı biber ve arpacık soğanı.
Uygun miktarda yağı tencereye ısıtmak için dökün, kıyılmış zencefil sarımsak ve güzel kokulana kadar doğranmış biber ekleyin.
Kurutulmuş kırmızı biberi ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
Ardından kurutulmuş istiridyeleri dökün ve eşit şekilde karıştırın, ardından arpacık soğanı, hafif soya sosu, pişirme şarabı, uygun miktarda tuz ve biraz tavuk özünü ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
Kaynatıncaya kadar biraz su ekleyin, karıştırın ve eşit şekilde toplayın.
Potun dışında! Çok güzel bir yemek ~
