g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Duoduo Kanton tarzı Kürlenmiş Claypot Pirinç - Yemeği

# hayal kırıklığına uğratamaz # Sonbahar esintisi, Lap yemenin ikinci aşaması Pek çok malzeme: Kanton usulü sosis, pastırma, mantar, tarak, istiridye sosu, yumurta, lahana, yeşil soğan, ev yapımı killi pilav ve soya sosu ~ Soğuk kış aylarında, bir güveçte toprak kap pilavı, mükemmel Güneş ışığı yoksa kendi küçük güneşiniz olmaya çalışın Domuz pastırması 0,5 blok Kanton sosisi 5 parça Shiitake 3 Deniz tarağı bir miktar istiridye sosu bir miktar Yumurta 1 parça Çin lâhanası 3 adet soya sosu 2 kaşık istiridye sosu 1 kepçe tuz bir miktar Şeker bir miktar Soğuk su 2 kaşık Susam yağı bir miktar Pirinç + yapışkan pirinç 1 küçük bardak doğranmış yeşil soğan bir miktar

Materyal hazırlama, 1: 1 pirinci ve yapışkan pirinci önceden en az 30 dakika ıslatın, mantarları, tarakları ve istiridye sosunu önceden ıslatın;

Sosis ve pastırmayı daha sonra kullanmak üzere dilimleyin;

Pirinci yıkadıktan sonra susam yağı ekleyin (pilavın dibinde yanmasını önlemek için) Pirinci bir güveçte kaynattıktan sonra orta ve kısık ateşte kapatın ve olgunlaşana kadar pişirin;

Sosis, domuz pastırması, deniz tarağı, mantar ve istiridye sosunu sekiz olgun yapışkan pirinç üzerine dizip yumurtaları çırpın, orta ateşte 3 dakika daha sonra 15-20 dakika kısık ateşte çevirin, ocağı kapattıktan hemen sonra kapağı açmayın, kaynamaya devam edin 10 -15 dakika;

Isıyı kapatın ve pişirin, kapağı çıkarın ve doğranmış yeşil soğan serpin;

Kızartma sırasında killi pilav için soya sosunu hazırlayın (soya sosu, istiridye sosu, tuz, şeker ve soğuk suyla karıştırın), killi pirinci için soya sosunu işlenmiş pirincin üzerine dökün;