Mantar Et Sosu - Yemeği
Kıyma 500g shiitake mantarı uygun miktarda gıda soya fasulyesi salçası uygun miktarda tatlı erişte sosu uygun miktarda yeşil soğan uygun miktarda gıda zencefil uygun miktarda gıda sarımsak uygun miktarda gıda beyaz şeker uygun miktarda gıda
1. Yağlı ve ince ön ayakları ayrı ayrı kesin,
2. Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı doğrayın, shiitake mantarlarının saplarını çıkarın, yıkayın ve doğrayın,
3. Önce yağı ekleyin ve sıvı yağ elde etmek için kızartın.
4. Zencefil sarımsağı ve kıymayı içine koyun ve kavurun.
5. Etin rengi değişene kadar kavrulduktan sonra bir kenara çekip mantarları koyun ve karıştırarak kavurun.
6. Shiitake mantarları yumuşadıktan sonra sosu içine koyun ve kızartın Tadına biraz şeker ekleyin,
7. Sonra su ilave edin, yüksek ateşte kaynatın ve yarım saat kısık ateşte pişirin.
8. Son olarak biraz yeşil soğanı ateşten alın. Lezzetli shiitake et sosu hazır.
Kızarmış sos
önceki
