Malzemeler
un
300 gram
Yumurta
3
lahana
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, kuru kırmızı biber, biber, tavuk özü, susam yağı, salatalık 200 gr, maş fasulyesi filizi 200 gr
Kek külahı nasıl yapılır 1. Unu orta derecede sert ve yumuşak bir hamurla karıştırın.Kabuk yumuşak ve sertse, kek hamurunu yapmak için en iyisi sıcak eriştelerin yarısını ve soğuk sulu eriştelerin yarısını kullanmaktır.
2 Hamuru küçük porsiyonlara ayırın ve kullanım için yuvarlak hamur haline getirin.
3 Bir tencereye koyun ve pişirin.
4 Yumurta, yumurta kabuklarına yapılır.
5 Hazırlanan garnitürler: Maş fasulyesi filizi: kaynar suda haşlanır ve tuz, balzamik sirke ve susam yağı ile tatlandırılır. Salatalık parçaları: Salatalıkları soğuk sosu olmadan parçalara ayırın. Yumurta derileri: kızarmış yumurta kabukları, doğrayın ve bir kenara koyun. Lahana: Yemeklik yağ, karabiber ve kuru kırmızı biberi ekleyin, karıştırın.
6 Pişmiş bir turta kabuğu alın ve yumurta kabuğuna koyun.
7 Çeşitli sebzeleri ekleyin.
8 Çanağı örtmek için bir ucunu katlayın.
9 Hamuru örtmek için diğer ucu katlayın.
10 Tavayı yağlayın, ısıtın ve rulo hamurun içine koyun. Önce açık tarafı kızartın.
11 Bir tarafı altındır, diğer tarafı çevirip kızartın, servis için hazır hale getirmek için her iki tarafı da kızartın.
-
- Güney Meme Uçları
-
- Kaili Kırmızı Ekşi Çorba Balığı
-
- Bira Ördeği Mantar Çorbası
-
- Küçük koni
-
- Gizli kızarmış erişte
-
- Sixi buharda pişmiş köfte
-
- Salatalık yoğurt
-
- Yılan Balığı Köri Pilavı
-
- Su kestanesi
-
- Bambu Güneş Domuz Kaburga Çorbası
-
- Pingqiao Tofu Çorbası
-
- Yumurtalı karides ve frenk soğanı
