Malzemeler
Taze Pelin
20 g
Su değirmeni yapışkan pirinç unu
100 gram
kırmızı fasülye ezmesi
150 g
Su
90 g
Aksesuarlar 2 Çin lahanası 2 yemek kaşığı susam yağı bırakır
Gençlik Ligi antrenmanı 1 Pelin yapraklarını yıkayın.
2 Pelin yapraklarını kaynar suya koyun ve 2 dakika haşlayın.
3 Pelin yapraklarını çıkarın ve soğuması için soğuk suya koyun.
4 Pelin yapraklarındaki suyu sıkın ve mutfak robotuna koyun.
590 gram su ekleyin, pelin suyuyla çırpın ve bir kaseye dökün.
6 Yapışkan pirinç unu ekleyin.
7 Elinizle düzgün bir hamur oluşturun.
8 Kırmızı fasulye ezmesi ve pelin hamurunu şeritler halinde ovalayın ve 8 eşit parçaya bölün.
9 Turu ayrı ayrı yapın.
10 Bir pelin yaprağı ajanı alın ve scutellaria şekline getirin.
11 Ortaya kırmızı fasulye ezmesi koyun.
12 Ağzı sıkın.
13 Tekrar yuvarlak.
14 Diğer her şeyi sırayla yapın.
15 Çin lahanası yaprağı kaynar suda bir tencerede haşlanıp yumuşatılır.
16 Lahana yapraklarını ızgaraya yayın.
17 Hazırlanan yeşil hamur parçalarını aralıklarla koyun, üzerini örtün, kaynatın ve 4-5 dakika yüksek ateşte buharda pişirin.
18 Buharda pişirilmiş Qingtuan tencereden çıkarıldıktan sonra, hemen bir tabaka susam yağı sürün ve servis yapın.
-
- Kek külahı
-
- Baharatlı Kızarmış Erişte
-
- Güney Meme Uçları
-
- Kaili Kırmızı Ekşi Çorba Balığı
-
- Bira Ördeği Mantar Çorbası
-
- Küçük koni
-
- Gizli kızarmış erişte
-
- Sixi buharda pişmiş köfte
-
- Salatalık yoğurt
-
- Yılan Balığı Köri Pilavı
-
- Su kestanesi
-
- Bambu Güneş Domuz Kaburga Çorbası
