Aksesuarlar: susam yağı, tuz, zencefil, 2 dilim, 1 yeşil soğan
Bambu mantarı domates çorbası uygulaması 1 Kurutulmuş bambu mantarını yarım saat içinde tuzlu suda bekletin. 3 ila 5 kez yıkayın, daha sonra kullanmak için sarı rengi yıkayın.
2 Haşlanmış ve yıkanmamış tencerenin dibine su, yeşil soğan ve zencefil ilave edip kaynatın.
3 Kesilmiş bambu mantarına su dökün ve kısık ateşte 8 dakika pişirin.
4 Domatesleri yıkayıp parçalara ayırın.
5 Küp domatesleri ekleyin ve birlikte pişirin.
6 Servis yapmadan önce biraz susam yağı dökün, tadına göre tuz serpin.
7 Açık kokulu ve sağlıklı bambu mantarlı domates çorbası!
