Malzemeler
un
250 g
nişasta
50 gram
domuz eti
250 g
Shiitake
12 çiçek
Bambu kış çekimleri
100 gram
Takviyeler, tuz, yemeklik şarap, yeşil soğan, biber, şeker, taze, susam yağı, tavuk özü, nişasta ve nişasta
Yengeç yumurtası ile siu-mai nasıl yapılır 1 Siu-mai dolgusu için malzemeleri hazırlayın
2 Un ve nişastayı buğday kabuğunu yakmak için hazırlayın.
3 Büyük bir kaseye unu koyun, 3 yemek kaşığı nişasta ekleyin ve erişteleri ılık suyla karıştırın.
4 Hamuru yoğurun, streç filmle örtün ve 20 dakika uyanın.
5 Domuz etini yıkayın, küp küp doğrayın ve doğrayın.
6 Shiitake mantarlarını ıslatın, yıkayın ve doğrayın.
7 Kış bambu filizlerini durulayın ve doğrayın
8 Kıymaya 3 defa biraz su ilave edip tek yönde karıştırın,
9 Tuzu, şekeri, pişirme şarabını, taze füme ekleyin ve iyice karıştırın.
10 Biber, nişasta, tavuk özü, susam yağı, yeşil soğanı ekleyip iyice karıştırın
11 Shiitake mantarları ve kış bambu filizleri ekleyin
12 Kavrulmuş buğday dolgusunu yapmak için karıştırın
13 Uyanık hamuru uzun şeritler halinde yoğurun ve malzemeler halinde doğrayın.
14 Yuvarlak bir deri şeklinde açın, nişasta ekleyin ve eteği oklava ile açın
15 Doldurmayı paketleyin
16 Ağızda bir desen yapın
17 Ortaya yengeç yumurtası koy
18 Hepsini yap
19 Buharlı pişiriciyi alın, biraz yağ fırçalayın ve çiğ buğday embriyolarını koyun
20 Yaklaşık 10 dakika yüksek ateşte buharlayın, ocağı kapatın.
211 dakika pişirin ve çıkarın.
-
- Gençlik Ligi
-
- Bambu Mantarlı Domates Çorbası
-
- Kek külahı
-
- Baharatlı Kızarmış Erişte
-
- Güney Meme Uçları
-
- Kaili Kırmızı Ekşi Çorba Balığı
-
- Bira Ördeği Mantar Çorbası
-
- Küçük koni
-
- Gizli kızarmış erişte
-
- Sixi buharda pişmiş köfte
-
- Salatalık yoğurt
-
- Yılan Balığı Köri Pilavı
