Yüksek glütenli un
150 g
Kepekli un
100 gram
Aksesuarlar: 30 gr zeytinyağı, 3 gr tuz, 50 gr süt, 200 gr yumurta, 1 susam, 4 gr maya Tam buğday ekmeği nasıl yapılır 1. Ekmek makinesinin kovasına önce zeytinyağı dökün, ardından sütü koyun, kovanın iki köşesine tuz ve şeker koyup unu koyun, unun içine bir delik açın ve mayayı içine gömün. , Hamuru başlatmak için işlev düğmesine tıklayın, yaklaşık bir saat yirmi dakika 2 Yüzey hazır olduktan sonra havayı boşaltın 3 Aynı büyüklükte küçük hamurlara bölün ve ikincil fermantasyon için kağıt bardaklara koyun. 4 Hamurun yüzeyine eşit miktarda yumurta karışımı sürün ve susam tohumlarını serpin.Susam tohumları elle sabitlendikten sonra 180 derecede önceden ısıtın ve orta tabakayı 20 dakika pişirin 5 Fırından çıkmış, tatlı ya da tatlı