Malzemeler
Mango
250 g
Beyaz şeker
60 g
Kestane unu
10 g
Krem peynir
250 g
Yumurta
1 parça
Sindirim pastası
50 gram
Sarı şeftali
25 g
Az miktarda su
Mangolu cheesecake nasıl yapılır 1 Taze mangoları az miktarda saf suyla karıştırarak mango suyu yapın;
2 Mango suyunu, şekeri ve kestane tozunu bir tencerede karıştırın ve kısık ateşte kaynatın, bir süre pişirmeye devam edin, ocaktan alın, mango suyunun soğumasını bekleyin ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun;
3 Sindirim pastasını ezin, oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını ekleyin ve iyice karıştırın;
4 Krem peyniri küçük parçalar halinde kesin, miksere koyun ve yumurtaları miksere çırpın, ardından şekeri ekleyin, mikseri çalıştırın ve bir hamur haline getirin;
5 Fırın tepsisine folyo veya tereyağlı kağıt yayın. Fırını önceden 130 ısıtın
6 Sütunlu kalıbı fırın tepsisine koyun, ezilmiş sindirim bisküvilerini kalıba koyun ve yaklaşık 0,5 cm kalınlığında sıkıştırın;
7 Macun benzeri sıvıyı kalıba dökün;
8 Fırın tepsisini fırına sürün ve yaklaşık 30 dakika pişirin, pişirdikten sonra çıkarın ve soğumaya bırakın;
9 Yemek yerken soğutulmuş tutku reçeli suyunu dökün.
-
- Tavada Kızartılmış Domuz Eti ve Pirinç Beyazı
-
- Kızılcık Mascarpone Peynirli Çörekler
-
- Baharatlı Bira Ördek Bacağı
-
- Mantarlı Buharda Pişirilmiş Tavuk
-
- Ev yapımı fasulye ile haşlanmış yağsız et
-
- Köri somon kafa haşlanmış tofu
-
- Pot domuz eti##
-
- Rub Chun Bud
-
- Tavada kızartılmış lotus kökü keki
-
- Taro Kaburgalı Kızarmış Pirinç
-
- Ballı limon
-
- Salatalık çırpılmış yumurta
