domuz eti
200 g
Takviyeler: Soğan, zencefil, nilüfer kökü, yeşil ve kırmızı biber, MSG, biber, sirke, tuz, soya sosu, tempeh, yumurta akı, nişasta, yağ, biber ve biber Sıcak ve ekşi doğranmış domuz eti uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Domuz etini küpler halinde kesin. 3 Domuz etine yarım yumurta akı, nişasta, tuz, soya sosu ve biraz yağ koyun ve 15 dakika marine edin. 4 Yeşil soğanı ve zencefili doğrayıp biberi hazırlayın. 5 Yeşil biberi, kırmızı biberi ve lotus kökünü küçük küpler halinde kesin. 6 Tavayı ısıtın, önce yağı ekleyin ve yağı kızartın, ardından soğanı, zencefili ve biberi güzel kokulana kadar kızartın. 7 Doğranmış domuz etini dökün ve kavurun. 8 Tempeh ve sirkeyi ekleyin, tadına gelene kadar kavurun, bir kenara koyun. 9 Orijinal tavayı fırçalayın, ateşi ısıtın, biraz yağ ekleyin, önce lotus kökünü kızartın, ardından yeşil ve kırmızı biber ekleyin. 10 Son olarak, tuz, monosodyum glutamat ve karabiber ekleyin ve iyice karıştırın.