Soğanlı kızarmış biber

Soğanlı kızarmış biber - Yemeği

1/2 soğan 1 yeşil biber (küçük) 1/2 kırmızı tatlı biber (orta boy) 1/2 sarı tatlı biber (orta boy) Tuz miktarı

1. Malzemeleri hazırlayın, yeşil biber ile kırmızı ve sarı tatlı biberlerin saplarını ve tohumlarını çıkarın, soğanların kabuklarını, başlarını ve kuyruğunu çıkarın ve temizleyin.

2. Soğanı, yeşil biberi ve kırmızı ve sarı tatlı biberi küpler halinde kesin.

3. Tencereyi yükseltin, orta-kısık ateşte açın, uygun miktarda yağ dökün, soğan ekleyin ve güzel kokulu hale gelene kadar soteleyin.

4. Orta yüksek ateşe çevirin, yeşil biberleri ve kırmızı ve sarı tatlı biberleri ekleyin, yeşil biberler yeşile dönene kadar çabucak karıştırın, tuz ekleyin ve ateşi kapatmak için iyice karıştırın.