1. Uygun miktarda çiğ erişte (hızlı dondurulmuştan yeni alınmış) kahverengi şeker (kişisel zevkinize göre az veya çok ekleyin)
2. Küçük süt kabına doğru miktarda su koyun ve kaynatın
3. Su kaynatıldıktan sonra çiğ erişteler bir tencerede pişirilir.
4. Erişte tencereye konduktan sonra tencereye yapışmasını önlemek için kaşıkla karıştırın
5. Ardından biraz esmer şeker ekleyin
6. Fazla köpüğü sıyırın
7. Erişte tamamen pişene kadar pişirin
8. Çok çiğnenebilir, lezzetli