Lahana Turşusu Kızarmış Domuz Kaburga - Yemeği
Lahana turşusu 1 kaburga 1 kedi yemek Yağlı domuz eti / domuz göbeği Doğru miktarda yağ Doğru miktarda yıldız anason Doğru miktarda tarçın Doğru miktar Defne yaprağı Orta miktarda pişirme şarabı Orta miktarda hafif soya sosu Orta miktarda tuz Orta miktarda eski soya sosu Orta miktar
1. Kaburgaları haşlayın, yağı dilimleyin, doğranmış yeşil soğanı ve baharatları hazırlayın
2. Lahana turşusu dilimlerinden sonra parçalara bölünür, yıkanır ve kurutulur.
3. Tencereye yağı koyun ve sıvı yağ elde etmek için kızartın.
4. Biraz daha bitkisel yağ ekleyin, baharatları ekleyin ve doğranmış yeşil soğanı karıştırarak kavurun.
5. Pirzola ekleyin, şarap, hafif soya sosu, koyu soya sosunu karıştırın, lahana turşusu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, su ekleyin ve 1 ila 1.5 saat pişirin.
6. Suyu toplamadan önce tuz ekleyin.
Ev yapımı Balık Turşusu
önceki
Lahana Turşusu Bakla Çorbası
Sonraki
