Lahana Turşusu Bakla Çorbası - Yemeği
Yarım kase yeşil bakla, lahana turşusu, doğru miktarda domuz yağı, doğru miktarda tuz, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda MSG, doğru miktarda yemek biber, doğru miktarda su, yarım kase
1. Yeşil baklaları soyun ve suyla kazın
2. Tencereye yağı, tercihen domuz yağı koyun, böylece lahana turşusu ile kızartıldığında tadı güzel olur.
3. Lahana turşusunu ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın (kullandığım lahana turşusu gerçekten iyi ve ekşidir)
4. Lahana turşusunu güzel kokulana kadar soteleyin, uygun miktarda su ekleyin
5. Tencereyi yeşil bakla içine açın
6. Baklaları kaynatın ve tuz, tavuk özü, monosodyum glutamat ve karabiber ekleyin
7. Tencereyi yapın
