Yardımcı malzemeler 4 kase kaya şekeri 20g zencefil dilimleri 2 tablet
## Taze Huaishan tatlı patates şekeri ve su soyulur ve tatlı patates soyulur ve parçalara ayrılır. (Kaşıntıyı önlemek için Huaishan soyulduğunda eldiven giymek en iyisidir)
2 Birkaç saat önceden kar kulağına batırın, popoyu çıkarın, küçük parçalar halinde kesin
3 Kar Kulağı, Huaishan ve Tatlı Patates Tencereye konur ve su ekler
4 Zencefil dilimleri ekleyin
5 Tencereyi örtün, ateşi kaynatın, düşük ateşe dönün ve 30 dakika pişirin. (Çubuğun tabanını önlemek için ortada karıştırın)
