Malzemeler
Çok amaçlı un
110 g
Yumurta sıvısı
58 g
zeytin yağı
10 g
Aksesuar şekeri 15g
Diş gıcırdatmak için sihirli alet - Alabang yöntemi 1 Yumurta ve zeytinyağını küçük bir leğene dökün, yumurta kullanıyorum ve kabuğunu çıkardıktan sonraki ağırlık 58 gr;
2 Yağı ve yumurta sıvısını parçalamak ve karıştırmak için elle çırpma teli kullanın;
3 Şekeri yumurta sıvısına ekleyin ve çırpın, ardından unu dökün;
4 Un ve yumurta sıvısını karıştırın, pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, streç filmle örtün ve 20 dakika bekletin;
5 Bir oklava ile açın ve dikdörtgen bir şekle sokmaya çalışın, ama ben de iyi yuvarlayamıyorum; kalınlık yaklaşık 0,5 cm;
6 Uzun şeritler halinde kesin;
7 Uzun erişteleri tutun, iki elinizle zıt yönlere çevirin ve fırın tepsisine koyun;
8 Fırını 180 derece yukarı aşağı ısıtın, orta seviyeye yerleştirin, yaklaşık 20 dakika; (fırın süresi ve sıcaklığı fırının özelliğine göre ayarlanmalıdır)
9 Gösterişsiz Alabang iyi durumda.
10 Tarifin içindeki yağ, daha gevrek olmasını sağlayacak tereyağı ile de değiştirilebilir.
-
- Tatlı Osmanthus Limonlu Domuz Kaburga
-
- Üç Taze Balık Çorbası
-
- Taze Süt Beibei
-
- Karnabaharlı Tavada Kızartılmış Balık Fileto
-
- Kahveli Şifon Kek
-
- Tırtıl ekmeği
-
- Çözünür fasulye
-
- Antik lezzet pastası
-
- Küçük domuz kırmızı fasulye dolması çörekler
-
- Bütün yumurtalı pandispanya
-
- Mango Yapışkan Pirinç Keki
-
- Fırında Arktik Karides ve Doldurulmuş Istakoz
