Yumurta
2 parça
Şeker
40 gram
Düşük toz
60 gram
Şeker
10 gram
Hafif krema
100 gram
Aksesuarlar: uygun miktarda yaban mersini, uygun miktarda incir Taze süt kunduzları nasıl yapılır 1 Bütün yumurtaları bir leğene koyun, şeker ekleyin ve kaynar su üzerine oturtun. 2 Düşük hızda eşit şekilde çırpın. 3 Yumurta hamurunun çizgileri olana ve hemen kaybolmayana kadar yüksek hızda çırpın. 4 Düşük tozu eleyin, hızlıca kürekleyin ve eşit şekilde karıştırın. 5 Yuvarlak delikli boru ağızlığı olan bir krema torbasına koyun, fırın tepsisine pişirme kağıdı yayın ve yuvarlak şeklini sıkın. 6 Önceden ısıtılmış fırının orta tabakasını yerleştirin ve yaklaşık 18 dakika 170 derece aşağı yukarı ısıtın. 7 Pişirdikten hemen sonra pişirme kağıdını çıkarın. 8 Krem şantiyi şekerle çırpın. 9 Kek dilimlerini henüz sıcakken ikiye katlayın, pişirme kağıdına sarıp ortasından hafif krema sıkabilirsiniz. 10 Birkaç meyve parçası ve başka süslemeler ekleyin.