g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Tereyağı

30 g

Düşük glütenli un

70 g

Yumurta sıvısı

10 g

şeker

15 g

elma

1 parça

Tereyağı

4g

şeker

20 g

Limon suyu

3g

Aksesuar su 4g şeker 10g

Karamelli Elmalı Turta 1 Tereyağını önceden yumuşatın

2 Şekeri ekleyin, çırpmadan iyice karıştırın.

3 Düşük tozu eleyin, tek kullanımlık eldivenleri giyin, tozu ve tereyağını karıştırıp eşit şekilde yoğurun ve son olarak yumurta sıvısını ekleyin.

4 Hamuru yoğurup bir saat buzdolabında bekletin.

5 Elmayı çekirdekleyin ve küp küp doğrayın.

6 Şekere biraz su ekleyip yüksek ateşte renk değiştirip karamel olana kadar ısıtın. Beş saniyelik renk kaybından sonra, ocaktan alın ve tereyağı ekleyin.

7 Tereyağı eridikten sonra doğranmış elmaları ekleyin, limon suyu ve 45 gram şeker ekleyin

8 Elmalar yumuşayana kadar ısıtmaya devam edin ve ateşin soğumasını bekleyin.

9 Hamuru çıkarın ve ince dilimler halinde yuvarlayın

10 Bir turta tepsisine koyun ve altta çatalla küçük bir delik açın.

11 Soğuk elma dolgusunu turta kabuğuna doldurun ve pürüzsüz hale getirin

1220 dakika 200 derece fırına koyun

Üç Taze Balık Çorbası

Taze Süt Beibei

Karnabaharlı Tavada Kızartılmış Balık Fileto

Kahveli Şifon Kek

Tırtıl ekmeği

Çözünür fasulye

Antik lezzet pastası

Küçük domuz kırmızı fasulye dolması çörekler

Bütün yumurtalı pandispanya

Mango Yapışkan Pirinç Keki

Fırında Arktik Karides ve Doldurulmuş Istakoz

Toon çırpılmış yumurta