Frenk soğanı
100 gram
Soya peyniri
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, kimyon tozu, barbekü sosu, doğru miktarda Pırasa ve fasulye kabuğu ile şiş uygulaması 1 Pırasa yıkayın ve kaynar suda haşlayın. 2 Tofu kabuğunu yıkayın, suyu kaynatın ve tuzdan az ekleyin ve bir dakika pişirin. 3 Fasulye kabuğunu kalın şeritler halinde kesin ve kalın jambon dilimlerini kesin. 4 Tofu kabuğunu ve pırasayı istediğiniz gibi yuvarlayın, jambonla çevirin ve barbekü sosu ve yağı sürün. 55 dakika ön ısıtmadan sonra orta tabakaya koyun ve 200 derecede 15-18 dakika pişirin, arkasını döndürün ve yarıya kadar kimyon serpin.