Malzemeler
Üç Sarı Tavuk
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, 20 gr, biber, zencefil, zencefil, arpacık soğanı, yemeklik şarap,
Tavuğu tuzla ovma uygulaması 1 Tavuğu yıkayın
2 Baharatı hazırlayın
3 Biber ve tuzu soteleyin ve 2 saat marine etmek için tuz ve karabiber koyun
4 Tencereye 600 gr su dökün, 15 ml pişirme şarabı ve zencefil dilimleri kaynatın, ocağı kapatın ve tamamen soğumasını bekleyin
5 Marine etme süresi dolduğunda, soğuk suyu leğene ve tuzu yarım saat daha dökün.
6 Tavuğu temizleyin ve bir leğene koyun, arpacık soğanı ve dilimlenmiş zencefil ekleyin
7 Bir buharlı pişiriciye koyun ve 20 dakika buharlayın
820 dakika sonra açın ve soğumaya bırakın
9 Parçalara ayırın ve servis yapın
-
- Buharda pişirilmiş levrek
-
- Garland krizantem
-
- Muzlu kek rulosu
-
- Fasulye çorbası
-
- Tavada kızartılmış Baharatlı Kalamar
-
- Pırasa ve tofu şişleri
-
- Yuanxiao Arpa ve Maş Fasulyesi Çorbası
-
- Taze Sıkılmış Ejderha Suyu
-
- Kızarmış Lipu Taro
-
- Özel ev bas
-
- Beyaz dilimlenmiş tavuk
-
- Krizantemde kıyılmış dana eti ile tencerede kek
