Arpacık ile kızarmış geyik eti - Yemeği
Yeşil soğan 2 parça Şarap pişirme 8 g + 8 g Şeker 5 gram soya sosu 10 g Soya sosu 5 g Beyaz biber 3 gram Kıyılmış sarımsak ve zencefil bir miktar Yumurta akı 1 parça Geyik eti 300 gram tuz 2 g + 3 g havuç Yarım kök kırmızı biber Yarım Susam yağı 2 g
Geyik eti dilimleri
Nişasta, 8 gr pişirme şarabı, yumurta akı, 2 gr tuz ekleyin, iyice karıştırın ve 15 dakika marine edin.
Malzemeleri kesin
Kızgın yağda zencefil ve sarımsak soteleyin
Geyik eti ekleyin ve beyaz olana kadar kızartın.
Bu rengi, soya sosu, hafif soya sosu, şarap pişirme ekleyin, eşit şekilde karıştırın
Yeşil soğan, havuç dilimleri, kırmızı biberi ekleyin, 5 dakika karıştırın, tuz, beyaz biber, tuz, susam yağı ilave edip iyice karıştırın
Bitti, çok güzel kokuyor
