1. Önce un, maya, şeker ve yumurtaları karıştırın, karışımın kuruluk derecesine göre uygun şekilde un ve sütü ekleyin; 2. Bir hamur oluşturmak için tekrar tekrar yoğurun, ardından plastik sargı ile kapatın ve 20 dakika mayalayın, hamurun fermantasyonuna göre zamanı ayarlayın; Not: Hamuru yoğurmanın bir yolu yoksa, hamuru defalarca çırpabilir ve yumruğunuzla hamuru vurabilirsiniz.
Yuvarlak kekleri açmak için bir oklava kullanın, ardından bunları yatay olarak eşit şeritler halinde kesin, ardından bunları uzunlamasına parçalara ayırın ve küplerin birbirine yapışmasını önlemek için kuru un ile yavaşça yoğurun.
Tavayı en düşük ateşte ısıtın, yağı koyun, ardından küçük küpleri koyun, ters çevirin ve küçük küpler genişledikten sonra diğer tarafı kızartın.
Çabuk pişen hızlı çevirmelere dikkat edin.
Tencereden çıktı, bir fincan ev yapımı sütlü çay ile mutluluk dolu ~