Malzemeler
Yüksek glütenli un
175,0 g
Maya
3,0 g
Saf süt
75.0 ml
Yumurta
1.0
Aksesuar Yüksek glüten unu 75,0 g Tuz 2,0 g Şeker 45,0 g Çırpılmış krema 55,0 g Tereyağı 20,0 g
Orta taneli Hokkaido tostu nasıl soğutulur 1 Orta taneli hamurun ana malzemesini ekmek makinesi kovasına koyun.
2 Ekmek yapıcı ve hamur programını iki kez başlatın.
3 Plastik sargıyı ekmek kızartma makinesinin kapağına koyun ve iki kat büyük olana kadar yaklaşık 18 saat fermente etmek için buzdolabına koyun.
4 Mayalanmış hamuru çıkarıp küçük parçalara ayırın ve ekmek makinesinin kovasına koyun.
5 Karıştırma prosedürünü iki kez başlatmak için yardımcı malzemeleri koyun.
6 Hamuru yoğurduktan sonra yumuşatılmış tereyağını koyun ve yoğurma programını yeniden başlatın.
7 Ekmek kızartma makinesinin varilini mikrodalgaya koyun ve ikincil fermantasyon için (yaklaşık 1 saat) yan tarafa bir kase kaynar su koyun.
8 Mayalanmış hamuru iki katına çıkarın.
9 Üç porsiyona bölün, 10 dakika dinlenin ve her hamuru dana dili şeklinde yuvarlayın ve bir tost kutusuna koyun (en iyisi iki kez sığır dili şeklinde yuvarlayın).
1070-80 dakika dolana kadar (yaklaşık 1 saat) fermantasyona geçin.
11 Fırını 175 ° C'de önceden ısıtın.Kapağını tost kutusunun üzerine koyun ve fırına koyun Alt tabakayı yaklaşık 35 dakika pişirin.
12 Pişirdikten sonra çıkarın.
13 soğuması için ağ çekmecesinde baş aşağı toka.
14 Organizasyon çok yumuşak.
-
- Sütlü Mor Patates Çörekler
-
- Tofu ile balık güveç
-
- Kuru keçiboynuzu
-
- Lahana ile haşlanmış tavuk iskeleti
-
- Rezene Domuz Mantısı
-
- Mor Patates Pirinç Peynirli Ekmek
-
- Renkli Marul ve Arpa Pirinç Çörekler
-
- Karides Ezmeli Patlıcan
-
- Ginseng ve incirli yağsız et çorbası
-
- Süt yulaf ezmesi kabı
-
- Arktik Kabuklu Deniz Ürünleri Congee
-
- Kabak ekmeği
